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Logé ou pas à l’hôtel, DormirDcine vous offre un service complet de restaurant.
Javier et Sergio Freile sont les pilotes d’un amusement constant qui ne laissera personne indifférent, des ateliers cocktails spécialement organisées pour les groupes, afterwork êtes ou non hébergés dans l’hôtel, gin et toniques et toutes sortes de cocktails.
Ambassadeurs de la marque des grandes marques comme Mombasa ou Fabbri entre autres, les frères Freile combinent l’expérience et l’innovation dans chacun de leurs verres.
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Découvrez notre cuisine créative de notre Maitre – sommelier, Sergio Freile, Secrétaire du barman de l’Association de Madrid, avec une carrière de 25 ans dans la profession et l’expérience acquise dans les îles Canaries, Irlande et Madrid position de qualité reconnue et de réputation.
Notre chef Sergio Ore avec une longue distance dans la cuisine de Madrid a acquis son expérience dans des restaurants de renom dans la capitale, comme El Olivo, avec une étoile au guide Michelin.
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Nous offrons aussi un service d’ateliers de cocktailerie autant au public qu’aux entreprises, à un prix fermé par personne. Il s’agit d’une manière très agréable pour découvrir le monde des bars, apprendre et passer un divertissant moment avec les meilleurs professionnels de l’ABE. Ateliers de gin&tonic, cocktails classiques, cuisine, Flair, initiation à la dégustation, masters de classes de distillés, dégustation y coupe de jambon y formation d’entreprises.
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